¿Por qué usar un filtro de agua?

Ya sea sobre la mesa, debajo de la mesa con un cartucho para accesorios o como membrana para tuberías de agua, los filtros de agua están disponibles en una amplia variedad de versiones hoy en día. El rango de precios es correspondientemente amplio: desde modelos económicos a partir de 20 euros hasta filtros grandes de alto precio en el rango de cuatro dígitos, hay algo adecuado para cada propósito. La función depende del diseño, pero el propósito es siempre el mismo: un filtro de agua está ahí para eliminar sustancias no deseadas como productos químicos, residuos de medicamentos, contaminantes como metales pesados ​​o incluso pesticidas del agua potable. Porque aunque el agua del grifo en Alemania es el alimento más controlado y ya es de buena calidad, las tuberías obsoletas y otras causas aún pueden contaminar el agua.

El filtro de agua: ¿por qué tiene sentido comprarlo?

En Alemania, la Ordenanza de agua potable estipula qué tan altos pueden ser los valores límite para los componentes microbiológicos, químicos y radiológicos en el agua del grifo. Los contaminantes que se encuentran en el agua potable no deben exceder una cierta cantidad. Sin embargo, el número de contaminantes monitoreados y valores límite es limitado. En particular, la industrialización progresiva en la ciudad y el campo provoca cada vez más contaminantes en nuestras aguas subterráneas, la base de nuestra agua potable. Nuestra agua potable se revisa y limpia constantemente en unas 6000 plantas de abastecimiento de agua en Alemania, por lo que apenas tenemos que preocuparnos por nuestra salud incluso sin un filtro de grifo.

Sin embargo, lamentablemente, a menudo ocurre que la agricultura, la industria y otras causas aseguran una concentración más o menos alta de contaminantes en el agua potable. Muchos análisis, como los de Stiftung Warentest u Ökotest, muestran una y otra vez que el agua del grifo también puede contener residuos de pesticidas, metales pesados, medicamentos o sustancias químicas.

Desafortunadamente, la designación de "alimento más estrictamente controlado" tampoco significa nada. Porque incluso si el agua en sí es de excelente calidad cuando sale de la planta de abastecimiento de agua, es un largo camino hasta nuestro hogar y eso puede causar una nueva contaminación. Por lo tanto, un filtro de agua tiene sentido.

También debe tenerse en cuenta aquí que el hecho de que se respeten los valores límite no significa que todas las sustancias críticas deban eliminarse por completo del agua. Los valores límite son compromisos: compromisos entre lo que es técnicamente factible y lo que es política/económicamente posible. Las cantidades más pequeñas de contaminantes generalmente permanecen en el agua, pero pueden tener efectos e interacciones. Esto se aplica en particular al cobre, al plomo oa los contaminantes químicos.

Así funciona un filtro de agua

Los filtros de agua modernos son bastante capaces de eliminar varios contaminantes del agua contaminada utilizando sistemas de filtro inteligentes. Se utilizan diferentes métodos para esto, y estos aseguran que el agua esté libre de contaminantes.

Los filtros de agua también están disponibles en una combinación de intercambiadores de iones y carbón activado. Los intercambiadores de iones intercambian iones que se disuelven en el agua potable por otras partículas diminutas que tienen la misma carga pero que no contienen contaminantes. Un ejemplo: los iones de magnesio o calcio cargados positivamente se eliminan del agua y los iones de sodio cargados positivamente se agregan al agua.

¿Cuáles son las ventajas de un filtro de agua para la cocina?

Hay muchas personas que piensan que el agua del grifo no sabe bien. Por supuesto, esto siempre es principalmente una cuestión de gusto individual, pero los contaminantes o las tuberías de agua obsoletas a menudo son responsables de que las personas prefieran usar agua mineral. Por esta razón, debe probar un filtro de agua que filtre de manera confiable tanto los olores desagradables como el regusto metálico, como suele ser el caso. Si el agua corriente del grifo se vuelve a tratar con un buen filtro de agua potable, notará rápidamente que el agua sabe mucho más suave y sabe mejor.

Así funciona la filtración de agua

Por supuesto, siempre depende del diseño respectivo, pero la función básica de cada filtro de agua es relativamente similar: tienen un filtro, que está equipado con carbón activado, por ejemplo, y libera el agua del grifo de cloro, residuos químicos, residuos de medicamentos, hormonas, cobre y por supuesto bacterias.

El filtrado de contaminantes funciona completamente sin productos químicos; tampoco es necesario el uso de plata. El agua se limpia puramente mecánicamente. Lo especial de esto: la filtración de agua suave elimina de manera confiable los contaminantes del agua potable, por lo que el agua sabe aún mejor.

Filtros de grifo y más: Los diferentes tipos de filtros de agua potable

Si desea comprar un filtro de agua en estos días, tiene muchas opciones. Porque ahora hay una amplia selección de diferentes sistemas de filtro en el mercado, que deben seleccionarse de acuerdo con su uso previsto.

La solución más sencilla y económica son los filtros de agua potable en forma de jarra, que puedes poner sobre la mesa y utilizar como garrafa de agua. Sin embargo, esta solución no es la más eficaz para eliminar los contaminantes y, debido al diseño abierto y la posible formación de gérmenes y contaminación bacteriológica con un cuidado insuficiente, normalmente no es del todo inofensivo.

También existen modelos transportables, así como dispositivos de sobremesa que se pueden conectar directamente al grifo y, si es necesario, llevarlos de viaje.

Hay filtros incorporados que son un poco más caros y se pueden instalar directamente debajo del fregadero y, por lo tanto, pueden tratar de manera efectiva todas las necesidades de agua potable de una familia para la preparación de alimentos y bebidas.

Los sistemas completos de filtración de la casa que están conectados directamente a la tubería de agua de la casa, por otro lado, son muy complejos y costosos. De esta manera, sin embargo, un filtro de agua puede garantizar de manera confiable agua limpia en toda la casa, y no solo en un grifo.

Conexión de la casa del filtro de agua: ¿Necesita un filtro de agua para el agua del grifo alemán?

Los alemanes están orgullosos de su agua del grifo de alta calidad, ¿con razón?

Claro, no hay ningún otro alimento en Alemania que esté sujeto a controles tan estrictos y regulares como nuestra agua potable. Incluso la Agencia Federal de Medio Ambiente confirma una y otra vez a través de pruebas periódicas que el agua tratada se puede beber de inmediato y no requiere ningún "refinamiento" adicional.

Sin embargo, numerosos estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud y la OMS, entre otros, muestran que el agua potable de Alemania se "clasifica" justo en el medio en comparación con unos 180 países. Muchos países en desarrollo pueden puntuar aquí con mejor agua potable. Así que definitivamente hay "margen de mejora". La única pregunta es: ¿queremos eso? ...y sobre todo, ¿podemos y queremos pagarlo? Aproximadamente el 80% de nuestro volumen de agua potable en un hogar normal se utiliza como agua de servicio para la lavadora, la ducha y la cisterna del inodoro. En realidad, solo usamos alrededor del 20% del agua que necesitamos para la preparación de alimentos y el agua potable.

Por esta razón, tiene sentido volver a filtrar el agua en el hogar.

¿Son los filtros de agua una alternativa al agua embotellada?

Si miramos a nuestro alrededor en supermercados y restaurantes, encontraremos infinidad de aguas embotelladas, de baratas a caras, de buenas a malas, todo está ahí. ¿Pero son mejores estas aguas?

Numerosos estudios muestran que existen dudas legítimas al respecto. El hecho de que los valores límite de la ordenanza de aguas minerales y de mesa, que regula el marco legal de estos productos, sean significativamente más altos que los de la ordenanza de agua potable, también da que pensar. Estudios más recientes, especialmente de agua barata en botellas de PET, pero también de agua cara en botellas de vidrio, muestran que esta agua ni siquiera puede competir con el agua del grifo sin filtrar. Las cargas son muchas veces más altas que en el agua del grifo.

¿Qué pasa con la "frescura hormigueante", la efervescencia en el agua embotellada?

En realidad esto es una tontería. El agua debe contener oxígeno. Las burbujas en el agua se crean agregando dióxido de carbono (CO2). El CO2 tiene la ventaja de que se conserva el agua, porque añadiéndolo al agua hace que el oxígeno se evapore. El agua ya no puede contaminar y no se forman algas y depósitos en las botellas, que se formarían en cualquier agua natural. El agua conservada de esta manera normalmente puede permanecer en el mercado durante años. Si compara la fecha de embotellado y la vida útil, esto queda claro. El agua de manantial buena normalmente contiene poco CO2 pero más oxígeno disuelto y también hay suficiente oxígeno disuelto en el agua del grifo.

Si observa el agua embotellada desde un punto de vista ecológico, rápidamente queda claro que esta no puede ser la forma correcta. Cada litro de agua embotellada requiere hasta 7 litros de agua subterránea solo para limpieza y producción. Los numerosos transportes de botellas al consumidor y de regreso también obstruyen nuestras carreteras y contaminan enormemente el medio ambiente.

Otro aspecto a tener en cuenta es la comodidad. Llevar cajas es una carga para muchos y, a veces, también sobre sus espaldas. Es bastante simple: el agua ya nos llega en el hogar, el agua del grifo. Y si lo quieres mejor, puedes conseguir un filtro de agua. No podría ser mejor ni más cómodo.

Conclusión:

Los filtros de agua no son solo un caso excepcional, que solo es necesario si el agua, a pesar de su buena calidad, está turbia o incluso contiene pequeños objetos extraños. La contaminación de la agricultura y la industria, las cargas de la red eléctrica y, por último, pero no menos importante, la locura ecológica de los numerosos transportes de botellas en nuestras carreteras hablan a favor de un filtro de agua.