Perché utilizzare un filtro per l'acqua?

Non importa se sul tavolo, sotto il tavolo con una cartuccia per raccordi o come membrana per tubi dell'acqua: oggi i filtri per l'acqua sono disponibili in un'ampia varietà di versioni. La fascia di prezzo è corrispondentemente ampia: dai modelli economici da 20 euro ai filtri costosi e di grandi dimensioni nella fascia a quattro cifre, c'è qualcosa di adatto per ogni scopo. La funzione dipende dal design, ma lo scopo è sempre lo stesso: un filtro per l'acqua è lì per rimuovere sostanze indesiderate come sostanze chimiche, residui di medicinali, inquinanti come metalli pesanti o persino pesticidi dall'acqua potabile. Perché sebbene l'acqua del rubinetto in Germania sia l'alimento più rigorosamente controllato ed è già di buona qualità, tubi obsoleti e altre cause possono ancora contaminare l'acqua.

Il filtro dell'acqua: perché ha senso acquistarlo?

In Germania, l'ordinanza sull'acqua potabile stabilisce quanto possono essere elevati i valori limite per i componenti microbiologici, chimici e radiologici nell'acqua del rubinetto. Gli inquinanti presenti nell'acqua potabile non devono superare una certa quantità. Tuttavia, il numero di inquinanti monitorati e i valori limite sono limitati. In particolare, la progressiva industrializzazione cittadina e rurale provoca sempre più inquinanti nelle nostre acque sotterranee, base della nostra acqua potabile. La nostra acqua potabile viene costantemente controllata e pulita in circa 6.000 acquedotti in Germania, quindi non dobbiamo preoccuparci della nostra salute anche senza filtro del rubinetto.

Tuttavia, purtroppo spesso accade che l'agricoltura, l'industria e altre cause assicurino una concentrazione più o meno elevata di sostanze inquinanti nell'acqua potabile. Molte analisi, come quelle di Stiftung Warentest o Ökotest, mostrano ripetutamente che residui di pesticidi, metalli pesanti, medicinali o sostanze chimiche possono essere contenuti anche nell'acqua del rubinetto.

Sfortunatamente, neanche la designazione "cibo più rigorosamente controllato" significa nulla. Perché anche se l'acqua stessa è di ottima qualità quando esce dall'acquedotto, è molto lunga fino a casa nostra e può causare un nuovo inquinamento. Pertanto, un filtro per l'acqua ha senso.

Va anche considerato qui che solo perché i valori limite vengono rispettati non significa che tutte le sostanze critiche debbano essere completamente rimosse dall'acqua. I valori limite sono compromessi - compromessi tra ciò che è tecnicamente fattibile e ciò che è politicamente/economicamente possibile. Le quantità più piccole di inquinanti di solito rimangono nell'acqua, ma possono avere effetti e interazioni. Ciò vale in particolare per rame, piombo o inquinanti chimici.

Ecco come funziona un filtro per l'acqua

I moderni filtri per l'acqua sono perfettamente in grado di rimuovere vari inquinanti dall'acqua inquinata utilizzando sistemi di filtraggio intelligenti. Per questo vengono utilizzati diversi metodi e questi assicurano che l'acqua sia priva di sostanze inquinanti.

I filtri per l'acqua sono disponibili anche in una combinazione di scambiatori di ioni e carbone attivo. Gli scambiatori di ioni scambiano gli ioni che si dissolvono nell'acqua potabile con altre minuscole particelle che hanno la stessa carica ma sono prive di sostanze inquinanti. Un esempio: gli ioni di magnesio o calcio con carica positiva vengono rimossi dall'acqua e gli ioni di sodio con carica positiva vengono aggiunti all'acqua.

Quali sono i vantaggi di un filtro per l'acqua per la cucina?

Ci sono molte persone che pensano che l'acqua del rubinetto non abbia un buon sapore. Naturalmente, questa è sempre principalmente una questione di gusto individuale, ma gli inquinanti o le condutture dell'acqua obsolete sono spesso responsabili della preferenza per l'uso dell'acqua minerale da parte delle persone. Per questo motivo, dovresti provare un filtro per l'acqua che filtra in modo affidabile sia gli odori sgradevoli che il retrogusto metallico, come spesso accade. Se la normale acqua del rubinetto viene nuovamente trattata con un buon filtro per l'acqua potabile, noterai subito che l'acqua ha un sapore molto più morbido e ha un sapore migliore.

Ecco come funziona la filtrazione dell'acqua

Ovviamente dipende sempre dal rispettivo design, ma la funzione di base di ogni filtro per l'acqua è relativamente simile: hanno un filtro - che è dotato, ad esempio, di carbone attivo - e liberano l'acqua del rubinetto da cloro, residui chimici, residui di medicinali, ormoni, rame e naturalmente batteri.

Il filtraggio degli inquinanti funziona completamente senza prodotti chimici - anche l'uso dell'argento non è necessario. L'acqua viene pulita in modo puramente meccanico. La particolarità: la delicata filtrazione dell'acqua rimuove in modo affidabile le sostanze inquinanti dall'acqua potabile, quindi l'acqua ha un sapore ancora migliore.

Filtri per rubinetti e non solo: i diversi tipi di filtri per l'acqua potabile

Se vuoi acquistare un filtro per l'acqua in questi giorni, hai solo l'imbarazzo della scelta. Perché ora sul mercato esiste una selezione completa di diversi sistemi di filtraggio, che dovrebbero essere selezionati in base all'uso previsto.

La soluzione più semplice ed economica sono i filtri per l'acqua potabile a forma di brocca, che puoi mettere sul tavolo e usare come caraffa per l'acqua. Tuttavia, questa soluzione non è la più efficace per rimuovere gli inquinanti ea causa del design aperto e della possibile formazione di germi e contaminazioni batteriologiche con cure insufficienti, solitamente non del tutto innocue.

Esistono anche modelli trasportabili e dispositivi da tavolo che possono essere collegati direttamente al rubinetto e, se necessario, portati con te quando sei in viaggio.

Esistono filtri integrati, leggermente più costosi, che possono essere installati direttamente sotto il lavello e possono così trattare efficacemente tutto il fabbisogno di acqua potabile di una famiglia per la preparazione di cibi e bevande.

D'altra parte, i sistemi di filtraggio domestici completi che sono collegati direttamente alla tubazione dell'acqua domestica sono molto complessi e costosi. In questo modo, tuttavia, un filtro dell'acqua può garantire in modo affidabile acqua pulita in tutta la casa, e non solo al rubinetto.

Collegamento della casa del filtro dell'acqua: hai bisogno di un filtro dell'acqua per l'acqua del rubinetto tedesca?

I tedeschi sono orgogliosi della loro acqua di rubinetto di alta qualità - giustamente?

Certo, nessun altro alimento in Germania è soggetto a controlli così severi e regolari come la nostra acqua potabile. Anche l'Agenzia federale dell'ambiente conferma ripetutamente attraverso test regolari che l'acqua trattata può essere bevuta immediatamente e non necessita di ulteriore "raffinamento".

Tuttavia, numerosi studi dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e dell'OMS, tra gli altri, mostrano che l'acqua potabile tedesca "si colloca" proprio nel mezzo rispetto a circa 180 paesi. Molti paesi in via di sviluppo possono segnare qui con una migliore acqua potabile. Quindi c'è sicuramente "spazio di miglioramento". L'unica domanda è: lo vogliamo? ...e soprattutto, possiamo e vogliamo pagarla? Circa l'80% del nostro volume di acqua potabile in una casa normale viene utilizzato come acqua di servizio per la lavatrice, la doccia e lo sciacquone del WC. In realtà utilizziamo solo circa il 20% dell'acqua di cui abbiamo bisogno per la preparazione del cibo e l'acqua potabile.

Per questo motivo ha senso filtrare nuovamente l'acqua in casa.

I filtri per l'acqua sono un'alternativa all'acqua in bottiglia?

Se ci guardiamo intorno nei supermercati e nei ristoranti, troveremo innumerevoli acque in bottiglia, da economiche a costose, da buone a cattive, c'è di tutto. Ma queste acque sono migliori?

Numerosi studi dimostrano che su questo ci sono legittimi dubbi. Fa riflettere anche il fatto che i valori limite dell'ordinanza sull'acqua minerale e da tavola, che regola il quadro giuridico per questi prodotti, siano significativamente più alti di quelli dell'ordinanza sull'acqua potabile. Studi più recenti, in particolare sull'acqua economica in bottiglie di PET, ma anche sull'acqua costosa in bottiglie di vetro, dimostrano che quest'acqua non può nemmeno tenere il passo con l'acqua del rubinetto non filtrata. I carichi sono spesso molte volte superiori rispetto all'acqua del rubinetto.

Che dire della "freschezza formicolio", il frizzante nell'acqua in bottiglia?

In realtà questa è una sciocchezza. L'acqua dovrebbe contenere ossigeno. Le bolle nell'acqua vengono create aggiungendo anidride carbonica (CO2). La CO2 ha il vantaggio di conservare l'acqua, perché aggiungendola all'acqua fa evaporare l'ossigeno. L'acqua non può più contaminare e nelle bottiglie non si formano alghe e depositi, che si formerebbero in qualsiasi acqua naturale. L'acqua conservata in questo modo di solito può rimanere sul mercato per anni. Se confronti la data di imbottigliamento e la durata di conservazione, questo diventa chiaro. Una buona acqua di sorgente di solito contiene poca CO2 ma più ossigeno disciolto e c'è anche abbastanza ossigeno disciolto nell'acqua del rubinetto.

Se si guarda all'acqua in bottiglia da un punto di vista ecologico, diventa subito chiaro che questa non può essere la strada giusta. Ogni litro di acqua in bottiglia richiede fino a 7 litri di acque sotterranee solo per la pulizia e la produzione. Anche i numerosi trasporti di bottiglie al consumatore e ritorno intasano le nostre strade e inquinano enormemente l'ambiente.

Un altro aspetto da considerare è la convenienza. Portare casse è un peso per molti e talvolta anche sulle loro spalle. È abbastanza semplice: l'acqua ci arriva già in casa - l'acqua del rubinetto. E se lo vuoi meglio, puoi ottenere un filtro per l'acqua. Non potrebbe essere migliore o più conveniente.

Conclusione:

I filtri per l'acqua non sono solo un caso eccezionale, necessario solo se l'acqua, nonostante la buona qualità, è torbida o contiene anche piccoli corpi estranei. Contaminazione dall'agricoltura e dall'industria, carichi dalla rete principale e, ultimo ma non meno importante, la follia ecologica dei numerosi trasporti di bottiglie sulle nostre strade parlano di un filtro per l'acqua.